Micorsoft Surface Neo 雙屏幕變形筆電在2019年底首次現身後,吸引了不少外界注目,除了兩塊大屏幕和機身設計,相信全新的 Windows 10X 用戶介面也是吸引目光的原因之一。日前 Microsoft 終於推出了 Windows 10X 模擬器的首個版本,方便開發人員初步了解系統的設計和運作。 Microsoft表示未來 Windows 10X 的系統更新時間將非常迅速,只要 90 秒就能搞定 Windows 10X 模擬器在於早期階段,不過已經給予使用過外國媒體很好印象。海外網站 The Verge 的編輯 Tom Warren 認為,Windows 10X 為了未來形態多變的裝置而準備的,系統專門為雙螢幕或可摺疊的筆電裝置設計,Microsoft這方面進行了改良。最明顯的大改動就是 Start Menu 開始選單的設計,微軟終於放棄了 Windows 8、Windows 10 和 Windows Phone 使用的 Tiles 動態磚方格式設計,換來更簡潔的外觀。 用戶將常用的應用程式,還有近期開啟的文件檔案固定在 Windows 10X 的 Start Menu 開始介面,加上介面設計的改良讓搜尋軟體、文件或網絡內容都會更加更方便。此外, Windows 10X 亦已經支援語音輸入,但未發現Microsoft智慧助理Read More →

莎莎今天下午約6時宣布香港全線分店再有護目鏡防疫用品返貨,每人限買3件。 莎莎指該台灣護目鏡為So Young護目鏡(透明),材質纖巧、能高度保護眼睛,可與普通眼鏡一同佩戴,適用於阻擋飛沫。售價每件$69,每人限購3件。 莎莎表示以上產品不設派籌,貨量有限,先到先得,售完即止。Read More →

捲心菜是日常生活中非常常見的一種蔬菜,他的營養價值非常高,那麼捲心菜4大好處呢? 捲心菜的營養價值 捲心菜屬十字花科植物,具有多種益處的健康食物,譬如古籍《本草拾遺》就有記載,捲心菜補骨髓,利五臟六腑等等,近年來甚至被廣泛研究,經過研究後發現,這種蔬菜可望預防、改善血糖血脂、緩和消化性潰瘍、保持人體骨骼密度等。 1、預防 捲心菜含有豐富的抗氧化成分,包括surforaphane、isothiocyanate等,surforaphane可能會增強人體內酵素系統的解毒能力,以及中和毒素對所產生的傷害,而isothiocyanate可能和預防癌細胞轉移有關係。 2、改善血糖血脂 捲心菜改善第二型糖尿病患者的胰島素阻抗,同時捲心菜還含有纖維質,如果攝取足夠的纖維質,就可望延緩飯後血糖上升,以及促進血脂肪代謝。 3、緩和消化性潰瘍 捲心菜含有維生素U,具有保護黏膜細胞的好處,可能會協助消化性潰瘍癒合。維生素U富含於捲心菜、萵苣、苜蓿芽等綠色植物當中。 4、保持人體骨骼密度 人體要維持骨骼密度,除了必須獲得足夠鈣質、維生素D之外,還需要很多的營養素來維持骨骼新陳代謝,其中的一種營養素就是維生素K,而捲心菜富含這種營養素,常吃這種蔬菜可望避免體內缺乏維生素K。 捲心菜的食用方法 1、烹調時不宜煮過久,以避免營養流失。 2、由於含有較多、偏硬的纖維質,所以消化功能非常差的民眾不宜多吃。 3、捲心菜含有豐富蛋白質,腎臟病患者必須適量食用。 4、雖然捲心菜被廣泛進行研究,甚至認為食用後對人體至少有四種好處Read More →

地瓜葉是防癌蔬菜 預防大腸癌 地瓜葉營養豐富,其中膳食纖維、維生素A、高鈣、高鐵及植化素等5大營養素最受矚目。主要食用部分是莖葉或嫩芽。且膳食纖維含量高,有增進胃腸蠕動,減少便祕、痔瘡和罹患大腸癌的好處。 另外,地瓜葉所含熱量低,具飽食感,可減少熱量攝取和降低膽固醇,有助糖尿病患者的血糖控制及減肥消脂功效。而地瓜葉的維生素A含量豐富,礦物質如鈣、鐵含量亦高,對於身體骨骼和許多系統的保健者非常有益。 而要注意的是,地瓜葉最好不要生吃,否則容易消化不良,造成腸胃不適。地瓜葉中的草酸含量也不低,草酸與鈣會結合成草酸鈣,最好用熱水汆燙,去除過多的草酸,以免防礙鐵質與鈣質的吸收,導致草酸結石。 防癌料理:茶油地瓜葉 食材: 苦茶油2茶匙、地瓜葉200公克、枸杞少許、蒜2至3瓣、鹽適量。 步驟: 1.地瓜葉洗淨,葉根部分去除粗纖維;蒜頭拍碎;枸杞沖洗一下備用。 2.冷鍋冷油爆香蒜頭,待蒜頭呈微黃色時,即放入地瓜葉和少許的水、枸杞拌炒悶煮一下,起鍋前再以適量鹽調味即完成。Read More →

多吃蔬菜身體好,如果烹調方式不當,隨時釋出很多癌物。食物安全中心早前做過研究,指炒菜溫度愈高、時間愈長,釋出的致癌物丙烯酰胺也愈多,5大高風險蔬菜包括:翠玉瓜、蒜頭、洋葱、燈籠椒、通菜。 炒菜愈高溫愈長時間 釋出致癌物愈多 據食物環境衞生署食物安全中心所指,食物經過高溫處理後,會產生丙烯酰胺,是一種基因致癌物質。食安中心以中火和中高火烹調133種食物,發現薯片丙烯酰胺含量最高,第2位是炸薯,第3位是翠玉瓜。 炒翠玉瓜釋出最多致癌物 22種蔬菜炒過後,致癌物含量最高的5種是翠玉瓜、蒜頭、洋葱、燈籠椒、通菜,平均含量為每公斤101至360微克丙烯酰胺。最高的是翠玉瓜,平均每公斤為360微克。蒜頭位列第2,平均含量為每公斤200微克。其餘3種是洋葱、燈籠椒、通菜。 丙烯酰胺平均含量 蔬菜 每公斤101-360微克 翠玉瓜、蒜頭、洋葱、燈籠椒、通菜/蕹菜 每公斤51-100微克 西芹、芥蘭、茄子、芥菜、絲瓜Read More →

有人說不論飯前飯後都不應吃生果,因為會減都不應吃生果,因為會減低吸收營養吸收營養的價值。飯前果、飯後果的分別又是什麼? 有人支持水果應該飯後吃,因為可以幫助消化;但減肥人士又會支持在正餐前食水果,因為可以把胃撐著,減少正餐食量;亦有人認為在完全空肚的情況下吃水果會令胃部產生氣體,引起胃部不適。其實各種觀點並非完全正確或錯誤 飯前或飯後吃水果都有各自的好處,可以根據自己的習慣及身體狀況而選擇。如喜歡飯前吃的話應選擇較溫和的水果如(1)奇異果、(2)火龍果、(3)番石榴、(4)蘋果或(5)梨等。而喜歡飯後水果的話應選擇有助消化的水果如(1)木瓜、(2)菠蘿、(3)士多啤梨、或(4)香蕉等。同時,糖尿病患者在吃水果時需注意,因為果糖會造成血糖過高,建議應於飯前或後1-2小時才吃水果。Read More →

「Cut/Copy & Paste」這個功能都不會陌生,「Cut/Copy & Paste」看似非常簡單, 無論你是「電腦高手、打機高手」與否, 根本都會用上這個功能,Larry Tesler為我們帶來更方便快捷的文件處理方式。但為我們帶來「Cut/Copy & Paste」這項偉大 UI 編輯功能的電腦天才 Larry Tesler 已於美國時間本週一逝世,享年 74 歲。Larry Tesler 於 1945 年出生在紐約,畢業於斯坦福大學,主修電腦科學專業。畢業後從事了短暫的 AI 研究工作,隨後在 1973 年加入了一個名為 Xerox’s Palo Alto Research Center 的研究中心,並在此發展出「Cut/Copy & Paste」、「Find & Replace」,這些概念隨後更成為世人使用最多的電腦操作功能。Read More →

UNTEK 新推出 uHub 11+ 11 合 1 擴充器,採用 USB 3.1 Type C 傳輸介面,具備 3 組顯示輸出端口、3 組USB 擴充、音效接口、Gigabit Ethernet 接口及 SDHC 讀卡器,支援 100W PD 電源輸入為裝置快速充電,更同時支援 Windows、MAC OS 及 Android 系統裝置,絕對是方便在辦公室工作及 Home Office 人仕。 UNITEK 全新推出的 uHub 11+「D1022A」,升級至具備 3 組顯示輸出端口、3 組USB 擴充、音效接口、Gigabit Ethernet 接口及 SD 卡讀卡器合共 11 個擴充接口,在接上 USB-C 線後便能夠享用各個功能接口,彌補 平板電腦等裝置連接性不足的問題。 UNITEKRead More →

Apple Watch Series 5 早就已經推出,如果唔係要追新款,我會覺得買返 Apple Watch Series 4 會更好,其實兩代都差不多,功能上都不見得 Series 5 比 Series 4 豐富好多。而家邊度仲有得買 Apple Watch Series 4 呢?有!豐澤幫到你!推出咗 Apple Watch 優惠,而且優惠高達 $1500 豐澤推出 Apple Watch 優惠,不過係 iClub 會員限定, iClub 會員 0 成本,今次優惠最多係 Apple Watch Series 4 GPS + Cellular 不繡鋼錶殼 (銀色 44mm),即減 $1500,優惠價為 $4599。 平民版本的 Apple WatchRead More →